Ácido láctico: bueno para los músculos

acido-lactico.jpg

Cualquier persona que haya pensado en hacer gimnasia ha escuchado advertencias acerca del ácido láctico que se acumula en los músculos. Se ha dicho que quema los músculos y hace que estos se cansen y se dañen.

Los entrenadores dicen a sus atletas que deben aprender a trabajar por debajo del “umbral láctico” y algunos hasta se hacen exámenes de sangre para conocer sus umbrales lácticos.

Pero resulta que el ácido láctico es en realidad un combustible, no un producto de deshecho. Los músculos lo elaboran a partir de la glucosa y lo queman para obtener energía. Es la razón por la que los atletas pueden esforzarse tanto y durante largo tiempo. Es uno de los errores clásico de la historia de la ciencia.

Los orígenes del malentendido surgen del estudio de un Premio Nóbel, Otto Meyerhoff, que a principios del siglo XX cortó un sapo por la mitad y puso la parte inferior en una jarra. Los músculos no tenían circulación ni fuente de oxígeno. Cuando Myerhoff los examinó, descubrió que estaban bañados en ácido láctico, que conduce a la fatiga.

Hoy se sabe que las células musculares convierten la glucosa en glicógeno o ácido láctico. Este es absorbido y utilizado como combustible por las mitocondrias, las fábricas de energía de las células. Las mitocondrias incluso tienen una proteína especial para transportarlo a su interior.

El entrenamiento intenso hace gran diferencia porque puede duplicar la masa de las mitocondrias y hacer que estas quemen más ácido láctico y sus músculos puedan trabajar más duro por más tiempo.

Publicado el October 16, 2006 con 38 comentarios.
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38 comentarios

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Get your own gravatar by visiting gravatar.com manuelito
#1. January 18th, 2007, at 1:44 PM.

Hola, quisiera saber en que alimentos puedos encontrar ácido láctico para poder consumir.
Soy una persona que hace ejercicios regularmente en el gimnasio y troto mucho.
Gracias….

Get your own gravatar by visiting gravatar.com isada
#2. February 5th, 2007, at 6:30 PM.

El ácido se puede comprar directamente como tal. Al menos lo compro en una tienda importadora de alimentos asiática, donde lo venden saborizado como un dulce (aunque yo lo compro por los beneficios para la piel…)

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Juanelito
#3. May 23rd, 2007, at 9:40 AM.

El propio texto te responde, es elaborado por los músculos a la hora de hacer ejercicio: “Los músculos lo elaboran a partir de la glucosa y lo queman para obtener energía.”

Get your own gravatar by visiting gravatar.com yo
#4. May 24th, 2007, at 12:59 AM.

el problema es que si no hay oxígeno suficiente en el músculo, el ácido láctico se acumula y crea la fatiga.
por ello, hay que tener en cuenta si el ejercicio físico que estás realizando es aeróbico (el aporte de oxígeno es igual a la demanda de oxígeno por parte del organismo) o anaeróbico (cuando la demanda supera al aporte).
En el ejercicio aeróbico, este ácido láctico servirá para seguir consiguiendo energía para los músculos al convertirse en piruvato y volver a entrar en el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria.
Cuando el ejercicio sea anaeróbico, este ácido láctico se acumulará y provocará fatiga.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com sara benavides
#5. May 24th, 2007, at 11:59 AM.

quisiera saber que si la falta del acido lactico o demasiado llega a producir la muerte. o en que enfermedad llega a desencadenar.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com roberto valencia
#6. June 10th, 2007, at 8:41 PM.

deseo tener mayor informacion sobre enfermedades y si causa dolor o ardor como lo eliminamos

gracias

Get your own gravatar by visiting gravatar.com JAV
#7. July 13th, 2007, at 12:48 PM.

Manuelito, como dice Juanelito, apartir de la glucosa, osea azucar = alimentos ricos en carbohidratos, por ejemplo ‘Bananas.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Ricardo Palacios
#8. August 7th, 2007, at 2:26 PM.

Hola amigos mi padre ahora padece una enfermedad degenerativa de los musculos los doctores de la medicina occidental, practicamente lo prostraron, pero un Dr. Orientall le aplica un suero llamado Lactato. y mejoro notablemente….Alguien por favor me podría recomendar un traamiento para mejorar la calidad de vida de mi padre….
agradezco su ayuda…

Get your own gravatar by visiting gravatar.com MIRELLA
#9. May 27th, 2008, at 4:09 AM.

Tengo 43 años.Desde hace 20 años tengo molestias en la musculatura de los brazos y piernas.Estas molestias han aumentado con la edad y han llegado a no dejarme dormir.Y las tengo tanto si hago ejercicio fisico , como si no.Aparecen mas que nada cuando me meto en la cama y me relajo.Consigo aliviar el dolor con un masaje muy fuerte en el pleno del musculo y al nivel de los tendones y movimientos de estiramiento de las piernasy brazos.He preguntado a varios medicos,y nadia me ha dado alguna explicacion.Un dia me he enterado de la importancia del acido lactico y me interesaria si hay que seguir alguna dieta rica on baja en algun producto que influie el acido lactico y que tipo de analisis tendria que hacer para descubrir la cura.Hasta ahora ningun analisis ha reflejado algo.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com VIDA
#10. May 30th, 2008, at 2:41 PM.

MIRELLA,YO TENGO CANCER DE MAMA Y ESTOY TOMANDO LACTATO.VIVO EN ZARAGOZA Y HAY UN CENTRO MUY BUENO LLAMADO BIOSALUD Q SI LO BUSCAS EN INTERNET COMPRENDERAS Q HAY ALGO MAS NOVEDOSO Q LOS MEDICAMENTOS Y Q QUITA .EL DOLOR.SI QUIERES HABLAR CONMIGO ESCRIBEME AQUI MISMO Y TE DOY MI TELEFONO.LOS DOLORES SE QUITAN

Get your own gravatar by visiting gravatar.com DEYSI
#11. February 23rd, 2009, at 12:49 PM.

AYUDEMEN
QUE HAGO SOY MUJER Y QUIERO Q SE ME QUITEN LOS MUSCULOS DE LOS BRAZOS .TODA LA GENTE DICE Q PARESCO U HOMBRE CON ESOS BRAZOS AYUDEMEN

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Jorge
#12. March 1st, 2009, at 2:47 PM.

En que alimentos se encuentra el acido lactico o es conveniente comprarlo y en donde

Get your own gravatar by visiting gravatar.com juan
#13. March 5th, 2009, at 8:57 PM.

tengo 22 años y ase unas semanas e comenzado unas series de ejercicios aerobicos de prubas de medio fondo y fondo,,estuve mucho tiempo parado sin hacer nada y ahora me duele todo…la pregunta es …q devo acer para ke estos dolores desaparezcan y cual seria el entrenamiento adecuado.- grasias.-

Get your own gravatar by visiting gravatar.com norma lorena
#14. March 8th, 2009, at 1:59 PM.

bueno mucha veces cuando un atleta entrena sus niveles de acido lactico no le provocan molestias de dolor y cansancio en los musculos, pero cuando se entra a una etapa de competencia sus niveles de acido lactico aumentan porque en la competencia el rendimiento tiene que ser a un 100% . suponiendose que el atleta tenga 3 o 4 competencias cual es el metodo mas idoneo a utilizar para eliminar la fatiga y el acido lactico. y estar en optimas condiciones para la proxima competencia.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Juan
#15. April 12th, 2009, at 10:01 AM.

Como puedo enterarme de las respuestas a estas preguntas

Gracias

Get your own gravatar by visiting gravatar.com ferchy
#16. May 24th, 2009, at 11:31 AM.

hola a todos my comentario es que me lo recomendaron por que yo padezco de neurodermatitis es un problema en la piel y me dijeron que es buenisimo para ella yo quisiera saber en forma natural , en que alimentos lo puedo obtener por su aportacion muchisimas gracias.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com José Ramón Torres
#17. July 24th, 2009, at 1:11 PM.

¿ Y las respuestas a cada una de las preguntas ? hay muchos que se preguntan lo mismo que yo, este sitio debiera ser mas amistoso, la tecnología todo lo puede , solo hay que invertir un poco en desarrollo del softweare

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Patricia
#18. September 20th, 2009, at 5:21 PM.

quiero saber de centro biosalud me interesa saber de la droga para no tener tanto dolor me duelen las articulaciones y creo que es por el acido lactico no tengo artritis ni artrosis e estado en tratamiento con un medico biologico pero sigo con dolor mi numero de telefono es 3105299842 o 7255971 vivo en Ipiales quisiera saber tu telefono

Att: Patricia
Para : Mirella

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Ramón
#19. September 27th, 2009, at 12:12 PM.

En que lugares y con qué nombres se puede comprar acido lactico para alimentación, pues un tal isada dice que se puede comprar en forma de dulce.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Ramón
#20. September 27th, 2009, at 12:24 PM.

Dónde se puede comprar ácido láctico como alimento, pues un tal isada dice que lo compra saborizado como un dulce en una tienda importadora de alimentos asiáticos. Y con qué nombres se comercializa.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com LIC. WILLIAM CASTILLO
#21. November 20th, 2009, at 9:40 AM.

me gustaria ser un especialista sobre el acido lactico, para que sirve en si, como se forma, como se desgasta, todo lo relacionado para el acido lactico, quiero mucho material sobre acido lactico, que me expliquen ademas con palabras sobre el acido lactico, tengo un hijo ciclista y quiero que sea el mejor, quiero ser un abanderado del acido lactico, gracias a ustedes, mi tel, fijo, es 3645742, quiero estudiar a distancia entrenamiento deportivo de alto rendimiento

Get your own gravatar by visiting gravatar.com LIC. WILLIAM CASTILLO
#22. November 20th, 2009, at 9:41 AM.

quiero mas claridad sobre el acido lactico, para los deportistas
u

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Camilo
#23. December 24th, 2009, at 11:24 AM.

Tengo 60 años, dicen los medicos que tengo mucho acido lactico y eso me dificulta un poco el habla, es cierto?

Camilo

Get your own gravatar by visiting gravatar.com jochi
#24. March 15th, 2010, at 9:03 AM.

este programa ta bueeenisimo

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Antonio Nyszta
#25. March 19th, 2010, at 5:22 PM.

Tengo 73 años.Desde hace 10 años tengo molestias en la musculatura de los brazos y piernas.Estas molestias han aumentado con la edad y han llegado a no dejarme dormir.Y las tengo tanto si hago ejercicio fisico , como si no.Aparecen mas que nada cuando me meto en la cama y me relajo.Consigo aliviar el dolor con un masaje muy fuerte en el pleno del musculo y al nivel de los tendones y movimientos de estiramiento de las piernasy brazos.He preguntado a varios medicos,y nadie me ha dado alguna explicacion.Un dia me he enterado de la importancia del acido lactico y me interesaria si hay que seguir alguna dieta rica o baja en algun producto que influye el acido lactico y que tipo de analisis tendria que hacer para descubrir la cura.Hasta ahora ningun analisis ha reflejado algo.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com David
#26. April 6th, 2010, at 5:41 PM.

Antonio Nyszta si son molestias es tus nervios al ir al dormir te empiezan a joder. me a pasado

sino alguien te esta jodiendo con alguna brujeria

anda a alguien q cure pero del lado bueno
no a curandero!
ahy gente q cura por dios.
no una iglesia! ya q no hacen nada

me refiero q trabajen con los angeles bueno o algo similar

saludos

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Milagros
#27. April 16th, 2010, at 1:01 PM.

Que bueno saber lo del ácido láctico es muy interesante muchos atleta necesitamos saber que cosas son buenas y malas para nuestro cuerpo.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com SuperNacho
#28. June 28th, 2010, at 11:09 AM.

Veo que hay mucha necesidad de suplementos alimenticios creo. jejeje.
Un dia trasteando por varios foros encontré varios sitios donde pillar algunas cosillas interesantes. Gainer, quemagrasas, proteinas de suero láctico. Megamusculo es el sitio más barato que he visto. A mi de momento con las recomendaciones que me han dado, de fábula ;)

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Hernán
#29. July 2nd, 2010, at 3:46 PM.

Yo he comprado las proteinas de leche Universal y Ultimate, las hemos puesto a la venta en demusculos.com, la pregunta es… cuando empiezan a aparecer esto descripto en la nota.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com catherinne camos diaz
#30. July 15th, 2010, at 6:03 PM.

tengo un bebe de un año con hepatomegalia, hipotonia, apraxia oculomotora congénita y RDSMgrueso, y en un exámen el acido lactico sale alterado ¿ que relacion y que implicancias tiene con sus patologias?
GRACIAS¡¡¡¡

Get your own gravatar by visiting gravatar.com claudia 47 años
#31. July 24th, 2010, at 12:56 PM.

nado dos veces a la semana, y sufro de calambres intensos en las piernas por la noche y en la alberca, son muy intensos y no se como quitarlos. ¿Me podrian ayudar?

gracias

Get your own gravatar by visiting gravatar.com marly santana
#32. August 5th, 2010, at 3:25 PM.

hola mi hijo tiene cinco años me le mandaron hacer unos examenes entre ellos acido lactico y le salio por debajo de los niveles 4.6 que le puede ocacionar esto a mi niño… gracias

Get your own gravatar by visiting gravatar.com carmen
#33. August 7th, 2010, at 2:52 PM.

soy mujer de 40 años y al igual q ustedes padezco el dolor en los musculos, Al despertar ya traigo dolor, me quiero incorporar y conforme me empiezo a mover van aminorando los dolores (musculos y articulaciones), durante el dia me canso muy facilmente y a cierta hora tengo q descansar para q medio se relajen los musculos, si camino mucho hay dolor,si estoy descansando hay dolor. Los medicos al no obtener mediante estudios y analisis un diagnostico me han dicho q lo q tengo es FIBROMIALGIA y los medicamentos son: antidepresivos, relajantes musculares,para dolor y para poder dormir; los estuve tomando por 6 meses pero me dijo el medico q las dosis iban a estar variado asi como el tipo de medicamento que hasta anticonvulsivos me iban a recetar) y la verdad es que sí ví mejoría pero ese tipo de medicamento no me convencio mucho ya que ni los medicos saben bien de esta enfermedad y me da la impresion de los recetan “mientras” saben mas pero sin medir las consecuencias q vaya a tener y mejor opté por dejar de tomarlos hasta tener mas infomacion. Despues leí mas sobre la fibromialgia y hay una persona en España ALFRED BLASI (PUBLICO UN LIBRO “ME CURE DE LA FIBROMIALGIA”), q tuvo este padecimiento pero él estaba muy grave de hecho estaba incapacitado y un tanto desauciado, e investigó por años y aprendio de que los musculos necesitan 4 minerales IO N I Z A D O S y que tienen q ser tomados así porque en la ingesta de los alimentos diarios no llegan a aportar lo q se necesita y que son: sodio, potasio,calcio y magnesio, Un laboratorio lo respaldó y fabricaron un producto llamado Recuperation.
Lo estuve toamando por 3 meses( según recomiendan 1 año) y me hizo sentir muyyyyy bien. Ahora mi pregunta es que consecuencias hay al estarlo tomando,(segun dice el tratamiento q ninguna) pero me gustaria saber si las hay. LES PASO ESTE TIP E INVESTIGUENLO . ME GUSTARIA COMPARTIERAN DE LO Q SE VAYAN INFORMANDO RESPECTO AL TEMA

Get your own gravatar by visiting gravatar.com carmen
#34. August 7th, 2010, at 2:54 PM.

Busquen en internet a ALFRED BLASI su libro es “MI LUCHA CONTRA LA FIBROMIALGIA” Espero les sea util este tip.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Roberto Lemaitre
#35. October 31st, 2010, at 11:02 AM.

Hola : mi caso es el siguiente ; mi caballo(de paso fino) se murio debido a un exeso de ejercicio que lo sometieron haciendolo recorer mas de 26 kilometros sin descanso ; el caballo llego exausto , con aritmia y literalmente (reventado ) debido al maltrato inhumano que le dieron las personas que lo llevaron.
Mi pregunta es : el veterinario que lo asistio me diagnostico que la produccion exesiva de acido “lactico “producido por el exeso de esfuerzo fisico provoco un envenenamiento en la sangre produciendole un infarto.
Es correcta esta apreciacion?

Get your own gravatar by visiting gravatar.com mariano padilla anzaldo
#36. November 9th, 2010, at 1:00 AM.

tengo tendinitis el acido lactico se me rego en ambas piernas por ir a las camitas de masaje y el calor fue el que me provoco todo el dolor que siento en las piernas el doctor del issste me dice que eso fue lo que me provoco mis dolores tengo 69 años y troto a la semana de 5 a 10 kilometros cada semana, pero con los dolores y cansancio de mis piernas no he podido hacer ejercicio desde julio del 2010 que me susedio esto . donde puedo encontrar remedio a esto que nunca me habia sucedido y antes jugaba yo futbol desde los 12 años .hoy me duelen mucho mis piernas y siento que me arden. ojala y alguien me oriente donde ir para lo de mi acido lactico. escucho gracias

Get your own gravatar by visiting gravatar.com Rodolfo
#37. January 4th, 2011, at 11:43 PM.

Hola a todos, soy estudiante de medicina, y me sorprende ver, cómo hay gente que corrige supuestos errores, con otros peores aún. El ácido láctico, es un desecho metabólico de la glucólisis, el cual NO ingresa a la mitocondria, como alguien mencionó anteriormente. El que ingresa es el piruvato. El ác. láctico, se produce cuando hay ejercicio intenso, y es éste el causante de los dolores y calambres. Si bien es un desecho, el higado lo utiliza para realizar un proceso llamado “gluconeogénesis”, y así regenerar glucosa. Como verán, lo que se obtiene a partir del ác. láctico, no es energía, sino que glucosa, que es un precursor del piruvato, del cual se puede obtener una gran cantidad de energía. Les doy un consejo, no se dejen guiar por todo lo que leen, investiguen por su cuenta, pero en sitios fiables, y no en un foro donde cualquier persona puede comentar lo que quiera.
Espero sea de alguna utilidad mi consejo.
Saludos.

Get your own gravatar by visiting gravatar.com merly
#38. February 15th, 2011, at 4:41 PM.

hola un dermatologo em hcehos acido lactico ami cara por que tengo manchas bien visibles, eso es bueno y cada cuanto tiempo lo podria usar

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